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📑 智能总结
课程信息
- 授课时间：2026-11-03 08:38:33
- 时长：1 小时 30 分钟
- 领域：微生物学 / 生物科学
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知识精讲
本节课围绕“微生物与人类的关系”展开，系统复习了微生物的定义、分类与五大特点，并通过视频与讲授重点阐述了微生物在物质循环、生产生活、正常菌群及科学研究四大方面的有益作用，以及致病、腐败等有害作用，最终落脚于“趋利避害”的核心思想。
微生物的定义与常见类群
- 微生物的定义：微生物是一类低等生物的总称，其特点为个体微小、结构简单。🚩重点：考试中常以“名词解释”形式考查“微生物”的定义，需准确写出“一类低等生物的总称”。
- 常见微生物举例：日常生活中常见的微生物包括酵母菌（用于发酵酿酒、制作腐乳）、乳酸菌（发酵牛奶产生乳酸，制作酸奶）。乳酸菌是一大类能发酵乳糖产生乳酸的菌的总称，不同品牌酸奶中添加的菌种不同（如德氏乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等），因此口感各异。🚩重点：酸奶配料表中通常不直接写“乳酸菌”三个字，而是标注具体的菌种名称，因为“乳酸菌”是一个类群统称，而非分类学上的单一物种。
微生物的分类体系
- 分类学分类（界门纲目科属种）：生物学家按界、门、纲、目、科、属、种进行严格分类，但该体系过于繁杂，实际学习中不采用。
- 按类群划分（按有无细胞结构）：🚩重点：微生物按有无细胞结构分为三大类——① 有细胞结构且为真核型的（真核微生物）；② 有细胞结构且为原核型的（原核微生物）；③ 无细胞结构的（非细胞型）。非细胞型又分为真正的病毒和亚病毒（20世纪70年代后发现，结构比病毒更简单、更小）。
- 三域系统与六界系统：所有生物归入六界，六界之上为三域（细菌域、古菌域、真核生物域）。🚩重点：三域系统中没有包含病毒，因为病毒是否属于生物在学术界仍有争议——部分学者认为病毒不是生物，只是大分子物质，不能独立生存，必须寄生。但六界系统中设有病毒界，体现了分类体系的矛盾与争议。
微生物的五大特点
- 体积小，比表面积大：🚩重点：比表面积 = 表面积 / 体积。该比值越大，微生物与外界环境接触的面积相对越大，越容易获取营养物质、排出代谢产物，因此生长代谢越容易。这是考试易错点，需准确理解“比表面积”是表面积与体积之比。
- 吸收多，转化快：代谢能力强，能快速吸收营养并转化。
- 生长繁殖快：营养面积大，吸收营养多，生长速度快。
- 适应性强：在极端环境下也能生存，这类微生物称为嗜极菌（生活在古菌域）。🚩重点：微生物通过变异（如抗药性基因突变）来适应环境压力，体现“适者生存”。
- 容易培养：对环境条件要求不高，但对外界环境变化敏感，可能导致大量死亡甚至物种灭绝；为保存物种，微生物通过变异（如抗药性增强）来生存。
微生物与人类的关系——有益方面（四大方面）
- 在生态系统中的作用（物质循环的关键环节）：植物（生产者）通过光合作用将无机物合成有机物；动物（消费者）直接消耗有机物；微生物（分解者）将动植物遗体、排泄物等有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，归还环境供植物再利用。🚩重点：没有微生物，物质循环将停滞，所有生物最终无法生存。微生物在生态系统中担任分解者角色。
- 在生产生活各领域的应用：
- 食品领域：发酵食品（酸奶、酒类、馒头、面包、酱油、醋、豆豉、腐乳、味精等）。味精成分为谷氨酸钠，谷氨酸可由微生物代谢产生。酶制剂（如淀粉酶分解淀粉为葡萄糖）也应用于食品和工业。
- 医药领域：生产抗生素（如青霉素来自青霉菌，红霉素、庆大霉素、链霉素、四环素等）、疫苗、酶制剂。
- 工业领域：有机酸（醋酸/乙酸）、皮革处理（蛋白酶、脂酶去除脂肪和蛋白）。
- 农业领域：生物肥料（分解枯枝败叶增加土壤肥力）、生物农药。
- 正常菌群的作用：🚩重点：正常菌群指正常人体（包括动物体）体表和体内存在的、对人类有利无害的微生物。特点是种类多、数量庞大，但在不同部位种类相对稳定（如肠道中的双歧杆菌、粪肠球菌，口腔中的口腔链球菌）。其益处表现在三方面：① 生理屏障：皮肤、黏膜表面覆盖大量有益菌，占据生态位，阻止有害菌定植（“山头已被好朋友占据”）；② 帮助消化并产生有用物质：帮助分解自身无法消化的食物，同时合成维生素K和维生素B12（人体自身不能合成维生素，只能靠外部提供）；③ 提高免疫力：外来微生物作为抗原刺激免疫系统，使免疫细胞保持活跃。
- 在科学研究中的作用：微生物是生命科学中重要的实验材料。🚩重点：证明DNA是遗传物质的三个经典实验均以微生物为材料——① 肺炎双球菌转化实验（小鼠+肺炎双球菌）；② 噬菌体侵染大肠杆菌实验；③ 烟草花叶病毒重建实验。微生物作为实验材料的优势：来源广、取材容易、成本低、容易培养、繁殖快。此外，通过基因工程将合成胰岛素的基因转入大肠杆菌，可高效生产胰岛素（治疗糖尿病），解决动物胰腺来源不足的问题。
微生物与人类的关系——有害方面
- 致病：如新冠病毒、链球菌（引起扁桃体炎、猩红热）、真菌（引起棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病）。
- 腐败变质：导致食品腐烂、物品糜烂（如名人字画保存不当被微生物毁坏），造成巨大损失。
正常菌群的应用与腹泻治疗
- 食品：低温酸奶含活的有益菌；奶粉中添加有益菌（冲泡水温不能过高，以免杀死活菌）。
- 药品：活菌制剂——如整肠生（含地衣芽孢杆菌）、妈咪爱（含地衣芽孢杆菌和肠球菌）。🚩重点：整肠生胶囊每粒含活菌达2亿个，作用机制是补充好菌、与坏菌竞争，而非直接杀菌，更适合婴幼儿和肠道虚弱者。蒙脱石散也可治疗腹泻（作用机制下学期药理学课程讲解）。抗生素在杀坏菌的同时也会杀好菌，对老人、儿童、婴幼儿损伤更大。
- 益生菌抑制有害菌的三大机制（视频总结）：① 竞争性抑制：与有害菌竞争肠壁附着位点和营养物质，将其排挤出肠壁；② 产生乳酸：降低肠腔pH值，形成酸性环境，抑制偏爱碱性环境的有害菌生长（人疲劳时肠道pH升高，更利于有害菌，故易生病）；③ 增强基础免疫功能：有益菌释放生化信号物质，激活巨噬细胞，使其识别并吞噬有害菌。🚩重点：免疫细胞能区分有害菌与有益菌，是因为有害菌带有可被识别的特殊标志；肿瘤细胞则通过改变或去除标志实现免疫逃逸。
📖 课堂实录
00:00:02 课程导入与内容框架
教师说明本次课为公开课后的正式授课，明确本节课三大内容框架：① 什么是微生物；② 微生物如何分类；③ 本节课重点——微生物对人类有哪些有益方面和有害方面。教师提到学生教材进度稍慢，并提醒学生对照教材。
00:01:14 提问回顾：微生物的定义
教师进行简单提问，点名陈静怡同学回答“什么是微生物”。随后教师给出标准答案：微生物是一类低等生物的总称。🚩重点：教师强调考试中会以“名词解释”形式考查“微生物”的定义，必须准确作答。
00:02:50 互动：你知道哪些微生物
教师提问日常生活中常见的微生物。学生回答“酵母菌”，教师肯定并补充：酵母菌是兼性厌氧微生物，古代劳动人民已利用酵母菌进行发酵酿酒、制作腐乳。学生回答“乳酸菌”，教师解释乳酸菌能发酵牛奶中的乳糖产生乳酸，使牛奶变酸成为酸奶。
00:03:41 酸奶瓶上的菌种观察
教师引导学生观察酸奶瓶配料表，发现所有酸奶瓶上都看不到“乳酸菌”三个字。教师解释：乳酸菌是一大类菌的统称（类似“细菌”），真正的发酵产品标注的是具体菌种。教师请一位带酸奶的同学站起来读配料表上的菌种名称，包括德氏乳杆菌、唾液乳杆菌、唾液链球菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、北京棒状杆菌等。教师总结：不同品牌酸奶添加的菌种不同，发酵产生的物质不同，口感也不同。
00:07:01 微生物的分类方法
教师讲解分类学上的“界门纲目科属种”体系，指出该体系过于繁杂，实际不采用。教师采用类比：认识大家可按班级、性别、身高分类，即“物以类聚，人以群分”。微生物按类群划分，依据是有无细胞结构。
00:08:08 提问：按有无细胞结构分为几类
教师点名四班7号陈金燕同学回答，学生回答“3类”。教师引导翻到教材15页，详细讲解：按有无细胞结构先分为两大类——有细胞结构和无细胞结构；有细胞结构再分为真核型和原核型；无细胞结构称为非细胞型，包括真正的病毒和亚病毒（20世纪70年代后发现，结构比病毒更简单、更小）。教师要求学生补充完整笔记。
00:10:04 三域系统与六界系统
教师引导学生翻到教材15页，讲解分类学地位：所有生物归入六界，六界之上为三域（细菌域、古菌域、真核生物域）。🚩重点：三域系统中没有包含病毒，因为病毒是否属于生物在学术界仍有争议——部分学者认为病毒不是生物，只是大分子物质，不能独立生存，必须寄生。但六界系统中设有病毒界，体现了分类体系的矛盾。
00:11:41 提问：微生物的特点
教师点名周深同学回答微生物的特点。教师逐一展开讲解五大特点：① 体积小，比表面积大——🚩重点：比表面积 = 表面积 / 体积，该比值越大，与外界接触面积相对越大，越容易获取营养、排出代谢产物，生长代谢越容易；② 吸收多，转化快；③ 生长繁殖快；④ 适应性强——极端环境下的微生物称为嗜极菌（生活在古菌域），微生物通过变异（如抗药性基因突变）适应环境，体现“适者生存”；⑤ 容易培养——对环境要求不高，但对外界变化敏感，可能大量死亡，为保存物种只能通过变异生存。
00:17:16 过渡：微生物与人类的关系
教师指出本节课核心内容：微生物与人类的关系是“双刃剑”，既有有利方面也有有害方面。教师播放视频（旁白介绍细菌和真菌在自然界和人类生活中的作用），要求学生边看边记录。
00:18:43 视频内容：细菌和真菌的作用
视频旁白讲解：细菌和真菌使水果腐烂、树木分解，将枯枝落叶、动物尸体分解为二氧化碳、水和无机盐供植物利用，对物质循环起重要作用；草食动物胃肠内的细菌帮助分解纤维素；人体肠道细菌制造维生素B12和维生素K；链球菌可致病，真菌引起棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病；曲霉用于酿酒，酵母菌使馒头面包膨松，乳酸菌使牛奶变酸奶；木耳、蘑菇等食用菌可直接食用；青霉菌产生青霉素（1928年弗莱明发现）；链霉素治疗结核病，红霉素消炎抗菌；转基因工程菌生产药物；甲烷菌发酵产生甲烷用于照明取暖发电；细菌分解污水中有机物净化水质。结论：细菌和真菌对人类既有有害一面，也有可利用一面，科学技术就是研究如何避害用利。
00:25:10 课堂管理与视频总结过渡
教师提醒学生早课状态，指出部分同学认真听讲并做记录，也有同学打瞌睡、玩手机、戴耳机。教师强调看视频时要认真记录，随后找同学总结微生物对人类有利的方面。
00:26:55 提问：总结微生物对人类的有利方面
教师点名周飞扬同学总结，学生未能回答。教师提醒其摘下耳机，并批评其教材丢失（第一节课要求写名字电话，丢失后无法找回），提醒赶快购买，因为下学期历史课还要用。教师再点罗飞扬同学，仍未答出。教师强调每次回答都要记成绩。
00:29:06 学生总结有利方面（一）：食品制作
教师点名冉贝贝同学总结，学生回答“食品制作”。教师引导列举视频中出现的发酵食品：酸奶（乳酸菌发酵）、酒类（啤酒、果酒、米酒、白酒，均靠微生物发酵）、馒头。教师提醒学生要做记录。
00:30:21 学生总结有利方面（二）：医药方面
教师引导：医药方面可制备抗生素，视频中提到青霉菌产生的青霉素。教师补充：红霉素、庆大霉素、链霉素、四环素等都是抗生素。
00:31:01 学生补充有利方面（三）：大型真菌直接食用
教师请举手同学补充，学生回答：大型真菌（蘑菇、木耳、银耳）可直接食用。
00:31:40 学生补充有利方面（四）：分解自然环境中的有机物
学生补充：微生物分解枯枝败叶、动物尸体、粪便，分解产物增加土壤肥力，为庄稼提供营养，相当于施肥。教师肯定并指出这是“生物节的来源、生物节的本质”。
00:32:32 学生补充有利方面（五）：帮助消化并产生维生素
学生补充：微生物帮助动物消化。教师展开：吃多了不舒服可吃酵母片（含活酵母菌），酵母菌帮助消化难以消化的物质，同时产生维生素K和维生素B12等有用物质。
00:33:33 学生补充有利方面（六）：环境治理
学生补充：微生物可治理环境污染。教师展开：微生物分解土壤中植物枯枝败叶，也可治理污水——加入微生物分解水中有机物，净化水质。
00:34:05 有害方面总结
教师引导总结有害方面：① 食品方面——垃圾食品；② 食物腐败变质、物品糜烂变质（微生物分解作用）。
00:34:44 阅读教材第10页：微生物在动植物及人生命活动中的作用
教师要求学生翻到教材第10页第5大内容，阅读“微生物在动植物及人生命活动中的作用”（主要指有益方面）。教师讲解第一个作用：光合作用——植物是自养生物（生产者），通过光合作用将无机物合成有机物；动物和人不能合成有机物，只能消耗有机物（消费者）。
00:36:14 微生物在生态系统中的作用（有益方面之一）
教师讲解：微生物在生态系统中担任分解者角色，是物质循环的关键环节。🚩重点：没有微生物，自然界的物质循环就停滞了。教师要求学生在教材上标注。
00:36:52 课间休息
教师宣布下课休息。
00:48:15 课间结束，课堂管理
教师提醒学生调整状态，困了的同学站起来走动。教师提到有班级下课放音乐，但本班同学嫌吵故未放。教师建议晚上早点睡，天气凉了容易赖床。
00:50:07 详细讲解物质循环（有益方面之一）
教师系统讲解：植物（生产者）通过光合作用将无机物合成有机物；动物和人（消费者）直接消耗有机物，排泄物中仍含大量有机物；有机物堆积后需靠微生物（分解者）分解为无机物，才能重新被植物利用。🚩重点：没有微生物，物质循环停滞，植物无法生长，动物无法生存，所有生物最终不存在。教师要求学生在教材上标注“微生物在生态系统中的作用——分解者，物质循环的关键环节”。
00:52:39 有益方面之二：生产生活各领域
教师将第二个有益方面分为食品、医药、工业、农业四个领域：
- 食品领域：发酵食品（酱油、醋、豆豉、腐乳、酒、馒头、面包）；酶制剂（淀粉酶分解淀粉为葡萄糖）；味精（成分为谷氨酸钠，谷氨酸属有机酸，可由微生物代谢产生）。
- 医药领域：抗生素、疫苗、酶制剂。
- 工业领域：有机酸（醋酸/乙酸）；皮革处理（用蛋白酶、脂酶去除脂肪和蛋白，否则味道重、易腐坏）。
- 农业领域：生物肥料（分解枯枝败叶增加土壤肥力）、生物农药。
- 加酶洗衣粉：酶作为催化剂，加速污渍去除的化学反应。
00:56:42 有益方面之三：正常菌群
🚩重点：教师要求学生把“正常菌群”记在教材第10页最上面。正常菌群定义：正常人体（包括动物体）体表和体内存在的、对人类有利无害的微生物。特点：种类多、数量庞大，但在不同部位种类相对稳定（如肠道中的双歧杆菌、粪肠球菌，口腔中的口腔链球菌）。教师解释：口腔、鼻腔、消化道、呼吸道、泌尿生殖道等与外界相通的部位都含大量微生物，但绝大部分无害甚至有利，故不得病。
01:00:48 正常菌群对人体的益处
教师讲解正常菌群三大益处： ① 生理屏障：皮肤、黏膜表面覆盖大量有益菌，占据生态位，有害菌难以定植（类比“万里长城抵御敌寇”“山头已被好朋友占据”）。🚩重点：这是特别重要的一点。 ② 帮助消化并产生有用物质：肠道微生物帮助分解自身无法消化的食物，同时合成维生素K和维生素B12。人体自身不能合成维生素，只能靠外部提供；植物和微生物可以合成维生素。 ③ 提高免疫力：外来微生物作为抗原被免疫系统识别，使免疫细胞活跃，增强免疫力。教师比喻：长时间不生病并非好事，偶尔小病可刺激免疫细胞。
01:04:33 正常菌群的应用
教师讲解正常菌群在日常生活中的应用：
- 食品：低温酸奶含活的有益菌；奶粉中添加有益菌（🚩重点：冲泡水温不能过高，高温会杀死活菌）。
- 药品：活菌制剂——整肠生（含地衣芽孢杆菌）、妈咪爱（含地衣芽孢杆菌和肠球菌）。🚩重点：整肠生胶囊每粒含活菌达2亿个，作用机制是补充好菌、与坏菌竞争，而非直接杀菌，更适合婴幼儿和肠道虚弱者。
- 腹泻治疗：蒙脱石散（作用机制下学期药理学课程讲解）；藿香正气（主要祛湿，非首选）；抗生素（杀坏菌同时杀好菌，对老人、儿童损伤更大）。教师提醒学生用药前一定要看说明书。
01:10:37 视频：益生菌抑制有害菌的三大机制
教师播放动画视频，旁白讲解：蓝色杆状物为有益菌，红色为有害菌，黑色为益生菌，巨大圆球状为巨噬细胞。健康人肠道中有益菌较多、有害菌较少；免疫力下降时（服用抗生素、疲劳、压力），有害菌迅速繁殖，释放毒素，使肠道呈碱性，导致呕吐、便秘、腹泻等。有益菌通过三种机制抑制有害菌：① 竞争性抑制：与有害菌竞争肠壁附着位点和营养物质，将其排挤出肠壁；② 产生乳酸：降低肠腔pH值，形成酸性环境，抑制偏爱碱性环境的有害菌（人疲劳时肠道pH升高，更利于有害菌，故易生病）；③ 增强基础免疫功能：有益菌释放生化信号物质，激活巨噬细胞，使其识别并吞噬有害菌。
01:15:32 课堂讨论：益生菌抑制有害菌的方式
教师要求学生进入“智慧职教”平台，在课中讨论区提交答案：益生菌通过哪些方式抑制或消灭有害菌。教师设置答题时间，提醒学生抓紧提交。
01:22:07 学生回答与教师总结
教师点名预习同学回答，学生回答：① 产生乳酸和酸性物质，改变肠道pH值，使有害菌无法生存；② 竞争营养和地盘；③ 增强免疫力。教师补充：有益菌释放信号给巨噬细胞（免疫细胞），使其吞噬有害菌。🚩重点：免疫细胞能区分有害菌与有益菌，是因为有害菌带有可被识别的特殊标志；肿瘤细胞通过改变或去除标志实现免疫逃逸，逃避免疫系统识别，最终形成肿瘤。
01:25:20 有益方面之四：科学研究中的作用
教师讲解第四个有益方面：微生物是生命科学中重要的实验材料。🚩重点：证明DNA是遗传物质的三个经典实验均以微生物为材料——① 肺炎双球菌转化实验（小鼠+肺炎双球菌）；② 噬菌体侵染大肠杆菌实验；③ 烟草花叶病毒重建实验。微生物作为实验材料的优势：来源广、取材容易、成本低、容易培养、繁殖快。教师举例：基因工程将合成胰岛素的基因转入大肠杆菌，高效生产胰岛素（治疗糖尿病），解决动物胰腺来源不足的问题。
01:29:11 有害方面与课程总结
教师总结有害方面：微生物可致病（如新冠病毒），导致食品腐烂变质、物品糜烂变质（如名人字画保存不当被毁），造成巨大损失。🚩重点：微生物对人类来说很重要，没有它不行，但有时也会产生很大威胁，因此核心态度是趋利避害。教师布置任务：下次课做作业，预习细菌的内容，并了解生物学发展史上做出卓越贡献的生物学家。
🖍️ 重点速览
🚩 考点重点
- 00:02:13 微生物的名词解释：考试中以名词解释形式考查，答案为一类低等生物的总称。
- 00:08:08 微生物按有无细胞结构的分类：分为三大类——真核型、原核型、非细胞型（非细胞型又分真正病毒和亚病毒）。
- 00:10:23 三域系统与六界系统：所有生物归入六界，六界之上为三域；三域系统中没有包含病毒，因为病毒是否属于生物仍有争议。
- 00:12:02 比表面积的概念：比表面积 = 表面积 / 体积，比值越大，微生物与外界接触面积相对越大，生长代谢越容易。此为考试易错点。
- 00:14:54 嗜极菌：极端环境下生存的微生物称为嗜极菌，生活在古菌域。
- 00:36:27 微生物在生态系统中的作用：担任分解者，是物质循环的关键环节；没有微生物，物质循环停滞，所有生物最终无法生存。
- 00:56:42 正常菌群的定义：正常人体（包括动物体）体表和体内存在的、对人类有利无害的微生物；特点为种类多、数量庞大、不同部位种类相对稳定。
- 01:02:17 正常菌群的生理屏障作用：皮肤、黏膜表面有益菌占据生态位，阻止有害菌定植，是特别重要的考点。
- 01:08:50 整肠生胶囊的活菌数量：每粒含活菌达2亿个，作用机制为补充好菌、竞争抑制坏菌，而非直接杀菌。
- 01:13:09 益生菌抑制有害菌的三大机制：① 竞争性抑制（竞争附着位点和营养）；② 产生乳酸降低pH值；③ 增强基础免疫功能（激活巨噬细胞）。
- 01:24:33 免疫逃逸：有害菌带有可被免疫细胞识别的特殊标志；肿瘤细胞通过改变或去除标志逃避免疫识别，称为免疫逃逸。
- 01:26:19 证明DNA是遗传物质的三个经典实验：① 肺炎双球菌转化实验；② 噬菌体侵染大肠杆菌实验；③ 烟草花叶病毒重建实验。三个实验均以微生物为材料。
- 01:30:03 微生物与人类关系的核心态度：趋利避害。
💡 核心概念
- 微生物：一类低等生物的总称。
- 乳酸菌：一大类能发酵乳糖产生乳酸的菌的统称，非单一物种。
- 比表面积：表面积与体积之比，，比值越大，生长代谢越容易。
- 嗜极菌：生活在极端环境（如高温、高盐、强酸等）下的微生物，属于古菌域。
- 正常菌群：正常人体体表和体内存在的、对人类有利无害的微生物群体。
- 益生菌抑制有害菌三大机制：竞争性抑制、产生乳酸降低pH、增强基础免疫功能。
- 免疫逃逸：病原体或肿瘤细胞通过改变或去除表面标志，逃避免疫系统识别的现象。
- 三个经典实验：肺炎双球菌转化实验、噬菌体侵染大肠杆菌实验、烟草花叶病毒重建实验。
✨ 课堂金句
- “物以类聚，人以群分——微生物按类群划分，不按界门纲目科属种。”
- “这个山头已经被我们的好朋友（有益菌）占据了，有害菌想上来，上不来了。”
- “长时间不生病也不是什么好事，偶尔得个小病，可以刺激一下免疫细胞，要不它没事干，就一直睡觉，活力就下降了。”
- “没有微生物，物质循环一停滞，我们还有没有食物啦？没有食物来源了。”
- “科学技术就是研究如何避害用利，为人类造福。”
📝 待办事项
- 作业任务：下次课先做作业（具体内容待下次课布置）。
- 预习任务：预习细菌的内容；了解生物学发展史上做出卓越贡献的生物学家。
- 复习重点：① 微生物的定义（名词解释）；② 按有无细胞结构的三分类；③ 三域与六界系统的区别及病毒归属争议；④ 比表面积概念及五大特点；⑤ 微生物在生态系统中的作用（分解者、物质循环关键环节）；⑥ 正常菌群的定义、特点及三大益处；⑦ 益生菌抑制有害菌的三大机制；⑧ 证明DNA是遗传物质的三个经典实验。
- 教材补充：在教材第10页补充“正常菌群”笔记；在教材15页补充微生物分类笔记。
- 购书提醒：教材丢失的同学尽快网上购买（二手书店也可），下学期历史课仍需使用。